Sa. 8. Feb.. 2025

Steffen Henssler, ein prominenter TV-Koch und erfolgreicher Restaurantbesitzer, der vor allem in und um Hamburg bekannt ist, sieht sich mit einer geschäftlichen Herausforderung konfrontiert. Berichten zufolge haben fünf Filialen seiner Sushi-Kette „GO by Steffen Henssler“ Insolvenz angemeldet. Darunter fallen die „GO by Steffen Henssler Delivery & Events GmbH“, die „GO Sushi & Delivery München GmbH“, die „GO Sushi & Delivery Frankfurt GmbH“, die „GO Sushi & Delivery Düsseldorf“ und die „GO Sushi & Delivery Berlin GmbH“. Das Amtsgericht Frankfurt hat vorläufige Insolvenzverfahren eingeleitet, und Rechtsanwalt Andreas Kleinschmidt von der Kanzlei White & Case wurde zum vorläufigen Insolvenzverwalter ernannt.

Steffen Henssler selbst hat bisher noch keine öffentliche Stellungnahme zu den Insolvenzen abgegeben. Sein Geschäftspartner Tobias Bischoff kündigte jedoch an, dass bald ein Statement in einem Podcast folgen werde. Trotz früherer Kontroversen, wie dem Fund verdorbenen Fisches in einer Bremer Filiale im Februar, läuft der Betrieb dort weiter, nachdem ein neuer Restaurantleiter eingestellt wurde. Nicht betroffen von der Insolvenz sind Hensslers andere Restaurants wie „Ono“, „Ahoi“ und „Henssler Henssler“, die weiterhin geöffnet bleiben.

Die Insolvenz der „GO by Steffen Henssler“-Filialen ist ein weiterer Rückschlag für den TV-Koch. Es bleibt abzuwarten, wie sich die Situation weiterentwickelt und ob eine Restrukturierung der betroffenen Filialen möglich ist. Die kommenden Wochen werden entscheidend sein, um zu sehen, ob die Restaurants ihren Betrieb aufrechterhalten können oder ob weitere Schritte unternommen werden müssen.

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